7 października 2022

Lody nie odchudzają

Co roku wraz z nadchodzącym latem bombardowani jesteśmy teoriami o rzekomo odchudzających właściwościach lodów. Trudno jednak dać wiarę rzekomej zasadzie, że zimne lody obniżają temperaturę ciała, które musi ponownie ogrzać się, potrzebując do tego energii. De facto jemy więc i chudniemy. Niestety, tak cudownie nie jest. Lody to słodycze i, jak wszystkie słodycze, zawierają kalorie. W porównaniu ze słodkimi batonikami czy tabliczkami czekolady jest ich stosunkowo niewiele, ale jednak są. Najmniej kaloryczne są sorbety, najwięcej zaś kalorii kryje się w deserach lodowych z dodatkami. Niezależnie jednak od tych dobroci, nie ma szans, abyśmy podczas jedzenia lodów wytworzyli na tyle istotny deficyt, by doprowadzić do utraty zbędnych kilogramów. Wręcz przeciwnie. Lody to także cukier, niestety, zawsze tuczący. Oczywiście, świat nie zawali się, jeśli latem zjemy lody. Najlepiej wybierać te dobre jakościowo, z krótką listą składników. Jeszcze lepiej zrobić je samodzielnie w domu, aby mieć pełną kontrolę nad składem.